Manfred, l’uomo ai fornelli nel nostro ristorante a Tesimo
Manfred Oberrauch e la sua famiglia gestiscono l’Hotel Tirolensis da molti anni. Ci sono molti aspetti di cui va orgoglioso: non solo della splendida posizione tra i frutteti e la mezza montagna di Tesimo e vicina sia a Bolzano che a Merano (a 15 km da ciascuna), ma anche del suo team di collaboratori e dell’atmosfera amichevole che caratterizza il suo hotel a Tesimo. Nel 2019 Manfred e la sua famiglia hanno realizzato il sogno di una vita: dopo tanti anni da gestori, diventare i proprietari dell’Hotel Tirolensis e coccolare gli ospiti con genuina cordialità e tante nuove idee.
Il “jolly” del nostro hotel gourmet in Alto Adige
Manfred Oberrauch possiede un talento versatile: è un abile intrattenitore e narratore, una guida escursionistica, un istruttore di golf, un cacciatore e… un cuoco! Infatti è proprio il padrone di casa del nostro hotel a Merano e dintorni che, insieme alla brigata di cucina, si sbizzarrisce ai fornelli del nostro ristorante a Tesimo per sorprendervi ogni giorno con deliziosi manicaretti.
Sono felice che la mia passione per la cucina sia diventata un lavoro, e adoro creare piatti prelibati e sempre nuovi. Spesso l’ispirazione mi arriva proprio mentre sto cucinando, o addirittura quando vedo gli ingredienti freschi al mercato.
Posizione TOP! Ideale per gite, escursioni e altro ancora
Non è solo il nostro hotel ad essere speciale, ma anche la posizione in cui sorge: circondato da montagne e meleti a soli 15 km dalla città termale di Merano e da Bolzano, è un punto di partenza perfetto per gite, escursioni e tour in bici. Niente villaggio turistico, niente rumore, niente viavai: solo giornate da sogno in un luogo da sogno!